Polenta com carne moída

Polenta com carne moída

• Ingredientes • Para a polenta: • 5 xícaras de chá de água fria • 1 xícara de chá de fubá pré-cozido • 1 colher de sopa de azeite ou margarina • 1 tablete de caldo de carne • Para o molho: • 300 g de carne moida • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite • 1 cebola picadinha • 2 dentes de alho picadinhos • 2 tomates maduros picados • 1 caixinha de molho de tomate pronto • 1 xícara de água • 1 tablete de caldo de carne • Temperos a gosto: orégano, salsinha, pimenta • Sal se necessário • Para finalizar: • Mussarela em fatias a gosto • Queijo parmesão ralado para polvilhar