Serve para ocasiões especiais, porque além de bom e bonito, emagrece!
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo de coco (pode ser óleo de soja, mas aí deixa de emagrecer)
1 copo de iogurte
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento para bolo
1 xícara de coco ralado fresco ou de saquinho
Modo de fazer:
Junte os ingredientes na sequência acima na batedeira ou na mão mesmo, ou quem sabe até no liquidificador
Leve em forma untada e enfarinhada ao forno pré-aquecido a 180 graus até passar no teste do palito
Bom, depois é só comer sem culpa, pois se você não emagrecer, pelo menos não vai engordar rs
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