Tartine de tomate concassé com queijo brie

Ingredientes
1 fatia de pão italiano
100g de tomate concassé
3 fatias de queijo brie
Azeite aromatizado com ervas (cerefólio, manjericão, dill e manjericão-roxo)

Montagem
A base é a fatia de pão italiano. Por cima coloque os tomates temperados e o queijo brie fatiado (a espessura ideal da fatia é de 1 centímetro).

Finalização
Aqueça o forno a 200 graus e asse por cerca de quatro minutos - até o queijo derreter.